以为杨氏镖局是老资历,有不少有经验的镖师,所以俞东辰白酒这条线就给了杨氏镖局。
等以后再酿新酒,大家只会更忙。
更何况,陆锦依其实还有个主意没出来。
事实上味满斋只是她的挡箭牌,她真正要做的是食品加工厂,真正的目的,是给伍元铺路。
从军最需要的是什么?除武器外,就是粮草,甚至粮草更重要,如果没吃的,那么有武器也没用。
诚然,皇帝不会短了边疆战士的粮食,但能过得更好何乐不为呢。
她想要做行军粮,压缩饼干、水果罐头、肉罐头、肉干、炸蔬果、干脱水蔬菜。
这些东西在日常出现,或许不会太引人注意,但如果出现在军中,那么势必会引起很多大佬的注意,谁都能从中看到多么可怕的利益和功劳。
但既然是为了伍元,她自然不可能把利益和功劳拱手让人,或者引来其他饶争夺,制造麻烦。
她的最终目的,是和皇帝合作。
抱紧最大的那只大腿,才是主要。
而在与皇帝的合作中,她需要桥梁,那就是沁云。
与沁云合作,意味着直接站到了皇帝这一边,未来的其他合作更是理所当然,不会被过多怀疑。
尤其她弄出来的这些东西过于新奇。
以前是她太想当然,也钻了牛角尖,只能她以前被保护得太好,太自负了。
都人在江湖身不由己,即便是在以前那样所谓的和平年代,又哪来的多少自由和平呢。
如果不是老头子为她做后盾,遮风避雨,如果不是大哥一直暗中保护她,她恐怕也活不到那个岁数了。
果然温室里的花朵还是要经历风雨才能成长,她这也算是终于遭受到了社会的毒打了吧。
但好歹醒悟得早,未来不管会变得怎么样,总归现在做出了努力了。
权利,权利是个好东西。
做不了陶渊明,她也不想做沈万三。
从所未有的野心,开始茁壮成长。
一群人忙碌了十多,味满斋的工程终于开始收尾了,而他们该做的事情也筹备得差不多,现在只差最后的准备,就可以选个日子开业。
这段时间陆锦依简直就是个陀螺,人可见的瘦了下来,但精神头却是不错。
这段时间,她在开始了个头后,就渐渐把任务都分配下去,所以那些琐事也不用她去插手。
而且沁云也给送来不少帮手,倒也还校
她最累的还是培训厨师。
这次味满斋不只是一家店而已,而是几十家店汇聚到一起,而这些店所要做的吃食,都由她来教导。
沿袭了一贯的方式,厨师们可以选择租用一个店面,然后她教给他们几种吃食,以后她会抽取他们店铺的租金和收益的2成。
这次她可不是做好事,选择这个模式的人要签二十年的合约,不能转让,可谓苛刻。
另一个模式,就是雇佣。
厨师们受雇于她,经营这些店面,可领取固定工资和收益的1成,签十年契。
另外所有人都需要签保密协议,每个人也会写一份卖身契,请了刑掌司做见证人。
一旦给予众饶配方被透露,那么不管出于什么原因,都算违约,卖身契立即生效。
这些条件可谓的极具劝退性。
不过沁云挑选的厨师都还算靠谱,至少没人在听闻这些条件后选择退出。
其中有部分人选择自己开店模式,有的人选择受雇模式。
李明和李荷花就是开店模式,陆锦依特意给他们划了一个位置比较好的店面给他们。
而夫妻两也不用陆锦依再特别培训了,更没有去学新菜。
他们两在鱼阳楼后厨呆了大半年,自然还是做最熟悉的东西。
不过两人自然不是直接把鱼阳楼复刻过来,而是选取其中几样菜来经营。
点名叫石板烤鱼,主打石板烤鱼,另外还有水煮鱼、糖醋鱼等。
石板烤鱼陆锦依帮着改良,原本只是蒜香和辣椒两种,现在有六种口味,分别是蒜香、豆豉、剁椒、麻辣、花椒、番茄。
配菜和蘸料、调料也有做改动,能保证每种口味都令人回味无穷,百吃不腻。
吃街那边共弄了十个店面,就像普通早点店铺那样,外面设置个台子,里边是空间不大的房子,可以放器械和工作。
十个店面中间相隔的是木雕艺术装饰,并排成一粒
店面前修建成一个大型的用餐区,统一的古风木制桌椅,但和普遍的八仙桌之类的还是有差别,看着显得有艺术美福
其中还有一排vip座位,这些座位也是木制桌椅,但想必其他的要多出竹帘,里边的椅子也让人做了麻布垫子,弄成布艺沙发,摆上插花,雅致简约。
中间区域弄出一个圆形的水循环艺术喷泉,加了一圈木板弄成椅子,可供休息。
十个吃街,每个店面一种类别的吃食,完全不重复。
有烧烤、麻辣烫、手抓饼、凉拌菜、面饼类、炸类、卤菜、铁板烧、粉面类、汤类。
而每个种类里边也有好几样吃。
比如炸类里边,有炸串、炸鸡等。
粉汤面有蟹黄拌面、鳝鱼面、杂酱面等。
吃街对面也有一排十个店面的,不过经营的不一样。
这十个店面以饮品和甜点、零食为主。
剩下的四个大的独立店面,其中一个是李明家的石板烤鱼,另外三个分别经营的是火锅鸡、干锅、茶点。
这儿的茶点可不单指配茶的点心,而是现世南方那边的早茶。
二楼和三楼是中档区域。
二楼以快餐模式,这里多是四人座位混坐,就像饭堂一样,点菜可以三种选择,两荤一素、三荤一素、自由搭配,价钱各有不同。
三楼其实和二楼差不多,只是不同的是三楼以点餐聚餐模式,多是六人座,菜品也有和二楼一样的,但份量和价钱都不同。
四楼和五楼是私家菜馆,走高端路线。
五层是最高层级的vip包厢,走定制路线。
四楼和榆阳县那边一样,每日统一菜式,走的都是精品路线。
等以后再酿新酒,大家只会更忙。
更何况,陆锦依其实还有个主意没出来。
事实上味满斋只是她的挡箭牌,她真正要做的是食品加工厂,真正的目的,是给伍元铺路。
从军最需要的是什么?除武器外,就是粮草,甚至粮草更重要,如果没吃的,那么有武器也没用。
诚然,皇帝不会短了边疆战士的粮食,但能过得更好何乐不为呢。
她想要做行军粮,压缩饼干、水果罐头、肉罐头、肉干、炸蔬果、干脱水蔬菜。
这些东西在日常出现,或许不会太引人注意,但如果出现在军中,那么势必会引起很多大佬的注意,谁都能从中看到多么可怕的利益和功劳。
但既然是为了伍元,她自然不可能把利益和功劳拱手让人,或者引来其他饶争夺,制造麻烦。
她的最终目的,是和皇帝合作。
抱紧最大的那只大腿,才是主要。
而在与皇帝的合作中,她需要桥梁,那就是沁云。
与沁云合作,意味着直接站到了皇帝这一边,未来的其他合作更是理所当然,不会被过多怀疑。
尤其她弄出来的这些东西过于新奇。
以前是她太想当然,也钻了牛角尖,只能她以前被保护得太好,太自负了。
都人在江湖身不由己,即便是在以前那样所谓的和平年代,又哪来的多少自由和平呢。
如果不是老头子为她做后盾,遮风避雨,如果不是大哥一直暗中保护她,她恐怕也活不到那个岁数了。
果然温室里的花朵还是要经历风雨才能成长,她这也算是终于遭受到了社会的毒打了吧。
但好歹醒悟得早,未来不管会变得怎么样,总归现在做出了努力了。
权利,权利是个好东西。
做不了陶渊明,她也不想做沈万三。
从所未有的野心,开始茁壮成长。
一群人忙碌了十多,味满斋的工程终于开始收尾了,而他们该做的事情也筹备得差不多,现在只差最后的准备,就可以选个日子开业。
这段时间陆锦依简直就是个陀螺,人可见的瘦了下来,但精神头却是不错。
这段时间,她在开始了个头后,就渐渐把任务都分配下去,所以那些琐事也不用她去插手。
而且沁云也给送来不少帮手,倒也还校
她最累的还是培训厨师。
这次味满斋不只是一家店而已,而是几十家店汇聚到一起,而这些店所要做的吃食,都由她来教导。
沿袭了一贯的方式,厨师们可以选择租用一个店面,然后她教给他们几种吃食,以后她会抽取他们店铺的租金和收益的2成。
这次她可不是做好事,选择这个模式的人要签二十年的合约,不能转让,可谓苛刻。
另一个模式,就是雇佣。
厨师们受雇于她,经营这些店面,可领取固定工资和收益的1成,签十年契。
另外所有人都需要签保密协议,每个人也会写一份卖身契,请了刑掌司做见证人。
一旦给予众饶配方被透露,那么不管出于什么原因,都算违约,卖身契立即生效。
这些条件可谓的极具劝退性。
不过沁云挑选的厨师都还算靠谱,至少没人在听闻这些条件后选择退出。
其中有部分人选择自己开店模式,有的人选择受雇模式。
李明和李荷花就是开店模式,陆锦依特意给他们划了一个位置比较好的店面给他们。
而夫妻两也不用陆锦依再特别培训了,更没有去学新菜。
他们两在鱼阳楼后厨呆了大半年,自然还是做最熟悉的东西。
不过两人自然不是直接把鱼阳楼复刻过来,而是选取其中几样菜来经营。
点名叫石板烤鱼,主打石板烤鱼,另外还有水煮鱼、糖醋鱼等。
石板烤鱼陆锦依帮着改良,原本只是蒜香和辣椒两种,现在有六种口味,分别是蒜香、豆豉、剁椒、麻辣、花椒、番茄。
配菜和蘸料、调料也有做改动,能保证每种口味都令人回味无穷,百吃不腻。
吃街那边共弄了十个店面,就像普通早点店铺那样,外面设置个台子,里边是空间不大的房子,可以放器械和工作。
十个店面中间相隔的是木雕艺术装饰,并排成一粒
店面前修建成一个大型的用餐区,统一的古风木制桌椅,但和普遍的八仙桌之类的还是有差别,看着显得有艺术美福
其中还有一排vip座位,这些座位也是木制桌椅,但想必其他的要多出竹帘,里边的椅子也让人做了麻布垫子,弄成布艺沙发,摆上插花,雅致简约。
中间区域弄出一个圆形的水循环艺术喷泉,加了一圈木板弄成椅子,可供休息。
十个吃街,每个店面一种类别的吃食,完全不重复。
有烧烤、麻辣烫、手抓饼、凉拌菜、面饼类、炸类、卤菜、铁板烧、粉面类、汤类。
而每个种类里边也有好几样吃。
比如炸类里边,有炸串、炸鸡等。
粉汤面有蟹黄拌面、鳝鱼面、杂酱面等。
吃街对面也有一排十个店面的,不过经营的不一样。
这十个店面以饮品和甜点、零食为主。
剩下的四个大的独立店面,其中一个是李明家的石板烤鱼,另外三个分别经营的是火锅鸡、干锅、茶点。
这儿的茶点可不单指配茶的点心,而是现世南方那边的早茶。
二楼和三楼是中档区域。
二楼以快餐模式,这里多是四人座位混坐,就像饭堂一样,点菜可以三种选择,两荤一素、三荤一素、自由搭配,价钱各有不同。
三楼其实和二楼差不多,只是不同的是三楼以点餐聚餐模式,多是六人座,菜品也有和二楼一样的,但份量和价钱都不同。
四楼和五楼是私家菜馆,走高端路线。
五层是最高层级的vip包厢,走定制路线。
四楼和榆阳县那边一样,每日统一菜式,走的都是精品路线。