文 / 二丹兄

第一百五十五章 离别饭

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    洛五妹懂事点上蜡烛,怕洛晓娴煮饭时看不见,特意把蜡烛拿到她身边。

    她一张小脸被微弱的烛光照得红彤彤。

    洛晓娴蹲在地上剥着蒜皮,将洗好的蒜姜切成沫放在一边备用,又切了几根葱花。

    见肉冷却的差不多后,洛晓娴把肉放到案板上。

    侧目看洛五妹举着蜡烛站在自己身边,那张小脸红着跟苹果似的。

    对她说道:“五妹,把蜡烛放在灶台旁边就好,不用一直举着。”

    “嗯”,洛五妹乖巧的点点头。

    洛晓娴把肉切成五公分厚的方块,见洛五妹没走,一直盯着她切肉,洛晓娴抬头冲她笑了笑。

    小时候她也跟五妹一样,最爱和堂哥堂妹看奶奶煮饭。

    把肉切好装盘后,洛晓娴把锅里的水倒掉,对洛五妹说道:“五妹,往灶里添几根好柴。”

    “好的,三姐”,洛五妹拿起旁边的柴,往里面放了好几根。

    这个灶台是用石头堆叠的比较矮,洛晓娴怕等下炒肉油蹦到洛五妹身上烫到她。

    见她添好柴火,提醒道:“五妹,添好柴你就过去玩,以免等下炒菜时油伤到你。”

    洛五妹起身往后退了几步,又伫立在那看着锅里。

    洛晓娴拿起葫芦拔掉塞子,往锅中少了少许的油,待菜油冒出黑色的浓烟后,她伸手放在上面感受了下油温。

    便抓了几个八角和一根桂皮放进去,等炒出香味后,把盆里的五花肉倒进去。

    肉一入锅就发出滋滋的声音,霎时一股浓郁的肉香味直扑洛晓娴的鼻子。

    站在一旁的洛五妹目不转睛的盯着锅的肉吞了吞口水。

    洛晓娴拿起锅铲不停翻炒锅里的肉,待觉得差不多时,她铲了一块肉放在蜡烛下面,微微弯腰借着烛光看肉是否有煸成微黄色。

    为了做好这顿饭,她可是花了功夫的,尽量控制火候,结果肉炒得还是有一点焦。

    怕再炒下去成了干煸肉,她赶紧抓了一小把冰糖放进去,又倒了一些酱油,撒了一小把撮盐进去翻炒。

    待每块肉都上了色后,立即舀了一大瓢冷水倒进去,水入锅后立即冒出白色的烟,香气扑鼻的味道勾着洛五妹的味蕾。

    洛晓娴低身舀水时看到洛五妹吞收水的小表情,把水倒进去淹过五花肉后,走到她面前,弯腰刮了刮洛五妹的小鼻子。

    宠溺地笑道:“一会好,先给你吃一块。”

    洛五妹害羞的看着她笑。

    洛青云在附近认识了几个小男孩,一听完课就跑去跟他们玩,起初洛晓娴还怕他被陈大山带着。

    结果一看那几小男孩的父母长得都粗实,估摸着陈大山也不敢去。

    此时洛青云正蹦蹦跳跳的回来了,听到洛晓娴的话,立刻蹦到她身边,仰头叫道:

    “三姐,我也要。”

    洛晓娴捏了捏他的脸,眉开眼笑道:“你也吃。”

    “嘻嘻”,然后他蹦跶到王然荻身边,跟他说道:“王哥哥,刚才小亮跟我说他最聪明,我说我最聪明,他不承认,我出了几道题他都答不上来,还说比我聪明,哼。”

    洛晓娴听着洛青云臭屁的话,煮红烧肉至少还要四十分钟左右。

    她从马上车拿出一本书,坐在石头上朝洛五妹招手,一边经营着锅里的肉一边教她识字。

    等汤汁收得差不多时,用大火边翻边收汁,夹起一块肉递到洛五妹嘴里。

    温柔地说道:“吹一吹再吃。”

    洛五妹鼓起腮小嘴大口吹着,然后张嘴咬着酱红色的肉。

    刚出锅的肉烫得她用小手狂扇小嘴,口齿不清得说道:“三姐,好...烫。”

    “慢点吃”,洛晓娴又给洛青云夹了一块。

    看他们吞下后,笑眯眯的问道:“好吃吗?”

    洛青云疯狂点头,奶声奶气的回道:“好吃。”

    这才像三姐的水平嘛。

    洛五妹头点的跟捣蒜一样,圆圆的眼睛盯着她,“好吃。”

    把红烧肉盛到盘子里,洛晓娴又倒油入锅,等黑色的浓烟消散后,拎起鱼尾放进去。

    鱼一入锅,滚烫的油四处飞溅,一些油沫蹦到洛晓娴手上,她迅速收回手,疼得她嘶了一声。

    等鱼定型背面炸成金黄色后,忍着再次被油沫飞溅的疼痛,将鱼翻身把另一面也煎成金黄色。

    待另一面炸好后把鱼捞出,倒出一部分留少许油在锅里,把切好的姜蒜沫放进锅里爆香。

    倒上两勺醋两勺白酒和酱油,抓了几颗冰糖和一勺盐进去,舀了一瓢水倒进去,再把鱼放到锅里叙慢炖半小时。

    这时钰娘已经蒸好了米饭,洛晓娴把红烧肉端上锅,几个小家伙帮忙摆碗筷,洛晓娴尝了下咸淡,觉得刚好合适,撒上葱花出锅。

    最后她烧了一个醋汤,把最后剩下的葱花全部撒进去。

    一行人围在桌子边吃饭,三个小家伙看到两道色香味俱全的菜,而且全是肉,口水留个不停。

    像他们这些庄稼人,一般除了逢年过节,很少吃肉。

    钰娘扯了扯洛晓娴的胳膊,不太好意思地问道:“李夫人,这一顿肯定花了你不少钱,这多不好意思,我一会拿点银子给你。”

    洛晓娴往拿起筷子,眉头轻皱:“陈夫人,这顿饭是我请你们一家人的,你就是客人,跟我谈什么钱,而且我还有一事麻烦你们。”

    陈发早在五河镇就见过洛晓娴落落有礼的一面,出声问道:“李夫人,你有何事需要帮忙,尽管说。”

    洛晓娴见他们都没动筷子,挥了挥筷子,“快吃饭,吃边吃说。”

    等大家吃得差不多时,洛晓娴才开口:“陈大哥陈夫人,我这次是跟着乔家村的人一起出来的,在路上我打听到我四妹的下落。”

    顿了顿后又道:“就先他们一步到了邱雨城,我估摸着大概不出三五天,乔家村的人也会到这里,到时候还要麻烦陈大哥帮我告诉乔村长,我已有四妹的下落,等我找到她后便回乔家村给我爹守孝。”

    陈发听到守孝二字,与钰娘面面相觑,洛家在乡下来说不算小,七邻八乡的都知道洛家都有个傻女儿,洛坤生这个名字自然也就听过。

    这才几月的时间洛坤生居然已经离世,陈发知道这种事情不好过问,便应了下来。

    “李夫人放心,我认识乔家村的人,等村长到时,我一定将你的话转告给他。”

    “多谢陈大哥。”

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