而后陆早将早准备的竹签拿了出来,递给妇人:“婶子,只有一双筷子,上面的辣味怕你受不了,你暂时先拿这个逐渐挑着里面的吃。”
妇人学着陆早教的手法,挑了一小块豆腐乳,然后放入了嘴巴里,吃起来十分细滑,咸淡适中,里面带着香料的香味儿,味道不错。
妇人觉得还行:“味道不错。”
张翠花道:“大嫂子,我这个侄女可能干了,做的东西可好吃了。”
妇人也这么觉得,又挑了一点豆腐乳来吃,边吃边问:“小姑娘,除了这个你还会做什么?”
陆早会做的可多了,豆腐干、腐竹、凉粉、凉皮这些都会做,可她就是不太想做,“婶子,我暂时还没研究出来。”
陆早顿了顿,又道:“婶子你觉得这个豆腐乳怎么样?是不是适合下饭吃?家里若是没有菜或是吃腻了油腥,可以吃一块豆腐乳,开胃又接腻。”
张翠花也在旁边帮腔,“这个吃起来特别下饭,之前我儿媳妇儿胃口不好,配着这个豆腐乳她都吃了两个大馒头。”
“这太下饭了也不好,家里粮食遭不住呀!”妇人笑道。
陆早点了点头,“其实这个菜最主要是好保存,比如这么一个罐子,只要边沿处倒一点烧刀子酒,又不经常打开的话,可以保存半年或是一年。”
“而且里面没有水,可以走到哪里搬到哪里,也不担心坏,也适合出门在外食用。”陆早道。
妇人突然想到自家儿子他们经常要外出进货,时常风餐露宿的,尤其是天气炎热之时,菜或是饼子这些干粮顶多放几日就不行了,“这个夏日里也能放?”
“可以。”陆早点头,“但是千万不要进水,打开之后要立即盖上盖子才行。”
妇人点了点头,“你这个怎么卖的?”
“单卖是二文钱一块。”陆早又指着一旁的陶罐,“这个按一罐卖则是五十文一罐。”
妇人看了看罐子,觉得罐子里面应该装不了多少:“这么贵哦?”
陆早打开罐子的盖子,“婶子你看,里面都装得满满的,而且罐子也值不少钱,绝对买不了吃亏也买不了上当。”
妇人有些犹豫,毕竟五十文可以买十斤魔芋了,而且还会送一点添头,这怎么算都觉得十斤魔芋更多呀!
“婶子要是觉得一罐子太多了就买几块回去尝一尝,以后要是有需要再来买。”陆早道。
妇人又问:“你以后还会来卖?”
“这个不一定。”陆早现在的主要任务是赚够二百银子,而不是在这些小银钱上浪费太多功夫。
妇人想了想,“那先给我来两块,我拿回去试一试。”
“行,”陆早从背篓里拿出几张洗过的干芭蕉叶,“婶子,我没有东西给你装,只能用这个叶子,你要是觉得叶子包着不太好的话,可以回家拿碗来装。”
妇人见叶子洗得干干净净,倒也不太在意:“没事。”
“上面的红色的东西别弄掉了,虽然有点微辣,有这个才好吃。”陆早又叮嘱道。
妇人从未见过辣椒,有些好奇:“这是何物?”
陆早道:“是一种配料,具体是什么就不和婶子你说了,这算是独家秘方。”
陆早如此光明正大的说是秘方,妇人也不好多问了,笑着点头说:“行,那我拿回去尝一尝,味道要是好以后再来买。”
“好。”
除了这个妇人,其余人都没有尝试豆腐乳。
其余人顶多问两句,然后沾点便宜尝点味道而已,所以莫约一个时辰过去了,大伯娘他们做的魔芋已经卖掉了一半,而陆早的豆腐乳却是只开了一个张。
虽然天色晴朗,但寒风刺骨。
陆早抱着五丫靠着墙壁站着,避风。
五丫看着无人问津的豆腐乳,有些不开心:“大姐,为什么没有人买我们的豆腐乳?”
“大家没有吃过,所以不敢尝试。”
“可是很好吃的,我能吃两碗饭。”五丫说的是在家里她配着豆腐乳可以吃两碗饭。
“别人不知道呀。”陆早拍了拍五丫的瘦小的腰肢,“做生意不要急,要慢慢等,总会有人来买的。”
陆二丫傻乎乎的问道:“要是没有人买呢?”
“......”陆早叹了一声,“那咱们就买不成年货了。”
陆二丫道:“那就不买,我们不买了。”
陆早笑了笑,“放心吧,今年咱们一定会过一个好年的。”
陆早这话说出没多久,便有两个穿着青色夹袄的男人匆匆赶了过来,在摊子上看了看,“是你们在买豆腐乳?”
“是是是。”张翠花立即应下,生怕说晚了两个买主就走了,毕竟一直等了这么久,难得有人来问豆腐乳。
张翠花说完又朝后面靠墙站着的陆早喊道:“早丫头,快来招呼客人了。”
陆早放下五丫,然后走到板车前,“两位客人是要豆腐乳?”
其中一个瘦弱一些的男人点头:“我娘说你这个豆腐乳可以保存很久?”
陆早点头:“不要进水,打开之后要立即盖上盖子就可以保存几个月以上,如果是夏日的话最好是在罐子边上倒一点烈一点的酒。如果一直密封放着,可以放半年一年之久。”
另外一个又高又壮的男人点了点头,“我们跑镖一趟也就两三月,能存放几个月就行。”
陆早很快明白高壮男人的身份了,跑镖的人经常分餐露宿,一些食物没有办法长久保存,如果有豆腐乳,只要带上一些米面就行了。
陆早点了点头,“那不知客人要买多少?”
“有多少我都买。”高壮男人道。
“这次做的所有的豆腐乳都在这里了。”陆早道,“按块卖就是二文一块,若是买这种小罐的,加上罐子就是五十文一罐。”
瘦弱一些的男人道:“刘哥,直接按块买吧,回头再买几个小陶罐分装一下。”
陆虎在旁道:“这位客人,去买陶罐也得十文一个,若是买得多兴许还能便宜一些,若是买一两个,肯定还不如直接连着陶罐一起买。”
张翠花也附和道:“是呀,这一次你连着陶罐买了,下次直接拿着陶罐来装就行了,也便宜一些。”
高壮的男人是习武之人,为人大气,不会抠抠搜搜的,想了想就直接拍板,“成,那就全部都要了。”
“行。”陆早笑眯眯的给这人算了价钱,“九个小陶罐,就是四百五十文。”
“这个大陶罐里面莫约有两块豆腐乳,二文一块就是四百文。”陆早顿了顿,“看在客人买了所有豆腐乳的份上,这个大陶罐就一并送给你了。”
张翠花一听,还送大陶罐?她欲言又止,但想了想还是没说话。
高壮的男人听着觉得行,干脆爽快的付了钱,“这些应当足够吃半年了。等下次需要的时候我再来找你买。”
陆早嗯了一声,“客人若是要买最好提前半个月说一声,制作豆腐乳至少要半个月的时间。”
高壮的男人点了点头,“你住哪儿?我到时候去哪里找你?”
陆早道:“客人,我大伯娘她们赶集的时候会来菜市场卖魔芋,你直接和她们说就行了。到时候我做好了就让她们带过来。”
高壮的男人看了看张翠花和陆虎几人,都是老实本分的样子,点了点头,“也行。”
等两人走后,张翠花对陆早道:“你怎么还送个大罐子给他们呀,怎么说那个大罐子也得十几文。”
陆早道:“大伯娘,那个罐子边缘都磕坏了,送给他们也没关系,而且还能让客人觉得占了便宜,以后还会想再来买东西呢。”
人心就是这样,你稍微大方和善一些,别人也会对你大方和善的。
陆早的豆腐乳已经卖完了,她便带着二丫和五丫去菜市场里面转悠转悠了,“大伯娘,我现在去肉铺看一看,你要不要去?”
张翠花看了看还剩下大半的魔芋,又看了看一旁用渴望眼神盯着自己的陆小香和陆强,“那行,我和你一起去。”
每到逢年过节,肉铺的生意总是最好的。
所以进入腊月之后,肉铺便备足了肉,以备大家任何时候到来都要足够肉可买。
陆早牵着五丫走到肉摊儿前,与屠户老板打了声招呼,指着五花肉问老板:“老板,这肉多少钱一斤?”
屠户老板:“十五文。”
陆早以为临近过年猪肉会涨价了,但没想到却没有。
屠户老板猜到了陆早的想法,小声道:“小姑娘你早点买,等到了腊月二十之后,这价就不一样了。”
陆早感激的看了屠户老板一眼,“那给来五斤这个五花肉,瘦肉也要十斤,另外棒子骨猪蹄猪肝猪肚猪血也要一点。”
“我这儿刚好还有两副猪下水,你要不都拿上?”屠户老板顿了顿,“今儿买了后面猪下水就难买了,后面的猪下水都被其他老匹夫给抢了。”
陆早看了看张翠花:“大伯娘,你要不要来一副?”
张翠花想了想,“行,那咱们一人一副。”
如今靠着卖魔芋,手里也宽裕了一些,所以买东西也阔绰了一些。
“好。”陆早最后花了将近一百五十文。
张翠花则花了一百文,因为她还是觉得肥肉好吃,所以就没有买瘦肉了,其他加上几根骨头和几斤肥肉,刚好花了一百文。
另外她也是觉得后面还有几个赶集日,到时候如果还有需要就再来买就是了,没必要一下子买那么多。
从肉摊离开后,陆早又去杂货铺买了盐、醋等调味料,又花了几十文,然后又到布店,买了棉花和布。
等再从布店出来,陆早身上就只剩下五十文了。
“我的老天爷,你这孩子花钱也太快了,一转眼功夫,就把卖豆腐乳的钱全部花光了。”张翠花看陆早花钱,觉得比摔下悬崖还可怕。
“二丫不是没衣服穿吗?所以我才想着买布和棉花给她做两身衣服。”陆早不会做衣服,其实是想请布店老板娘做的,但陆二丫说她会做,拿回去自己做能省一些钱,所以她才只买了布料和棉花。
“不过现在没什么钱,布料也买不起好的。”陆早看了看陆二丫这张可怜巴巴的小脸,“等以后大姐赚大钱了,再给你买好布料来做衣服。”
陆二丫抱着略有点瑕疵的棉布,虽然比不上大姐身上的棉布软和,但已经很好了,她很知足了:“大姐,这个够好了。”
“我也觉得这布很好了。”张翠花也买了布回家给家里人做新衣,家里人多,一人一套也要花不少布料和棉花。
可就算再舍不得,张翠花也得咬牙买,这么多年了,她们家每年过年的时候就没有穿过一回像样的衣服,今年日子好过一些了,怎么着也得置办一声新衣服才行!
东西买得差不多了,一行人往回走。
五丫已经没有了刚到县城时的兴奋和好奇,举得也只是人多一点,没有比村子里好玩,所以一直趴在陆早怀里不出声。
张翠花摸了摸五丫的额头,有些担忧:“是不是被冷风吹着受凉了?”
五丫看了看周围,兴致缺缺的小声说道:“大姐,我们什么时候回家?”
“是无聊了?”陆早看了看不远处卖糖葫芦的人,“想不想吃糖葫芦?”
“糖葫芦?”陆强一听眼睛亮了,“我看村长家的栓子吃过,他说可好吃了。”
陆小香翻了个白眼,“你看别人吃屎也觉得好吃!”
陆强不高兴的哼了一声:“你才吃屎!”
陆小香转身就和张翠花告状:“娘你看陆强骂我!”
“好了!不许闹腾!安静的待着!”张翠花正给人切魔芋,“等卖完了我们就回家去了。”
陆强啊了一声,有点不高兴:“我还没有去看杂耍的呢!”
“看什么看,那么多人万一把你挤跑了,我上哪里去找你?”张翠花不让陆强一个人出去瞎晃。
陆早买了几只糖葫芦回来,给二丫五丫和陆强几个孝儿分了分,“吃吧。”
陆五丫拿着糖葫芦舔了舔,眼睛亮了亮:“甜甜的。”
陆强咬了一大口,咬到里面的山楂,酸得鼻子眉毛都皱成了一团:“有点酸。”
陆小香幸灾乐祸的笑道:“活该。”
陆二丫看大姐只买了四串分给她们四个人,将舔了几下的糖葫芦递给陆早:“大姐,我们分着吃。”
妇人学着陆早教的手法,挑了一小块豆腐乳,然后放入了嘴巴里,吃起来十分细滑,咸淡适中,里面带着香料的香味儿,味道不错。
妇人觉得还行:“味道不错。”
张翠花道:“大嫂子,我这个侄女可能干了,做的东西可好吃了。”
妇人也这么觉得,又挑了一点豆腐乳来吃,边吃边问:“小姑娘,除了这个你还会做什么?”
陆早会做的可多了,豆腐干、腐竹、凉粉、凉皮这些都会做,可她就是不太想做,“婶子,我暂时还没研究出来。”
陆早顿了顿,又道:“婶子你觉得这个豆腐乳怎么样?是不是适合下饭吃?家里若是没有菜或是吃腻了油腥,可以吃一块豆腐乳,开胃又接腻。”
张翠花也在旁边帮腔,“这个吃起来特别下饭,之前我儿媳妇儿胃口不好,配着这个豆腐乳她都吃了两个大馒头。”
“这太下饭了也不好,家里粮食遭不住呀!”妇人笑道。
陆早点了点头,“其实这个菜最主要是好保存,比如这么一个罐子,只要边沿处倒一点烧刀子酒,又不经常打开的话,可以保存半年或是一年。”
“而且里面没有水,可以走到哪里搬到哪里,也不担心坏,也适合出门在外食用。”陆早道。
妇人突然想到自家儿子他们经常要外出进货,时常风餐露宿的,尤其是天气炎热之时,菜或是饼子这些干粮顶多放几日就不行了,“这个夏日里也能放?”
“可以。”陆早点头,“但是千万不要进水,打开之后要立即盖上盖子才行。”
妇人点了点头,“你这个怎么卖的?”
“单卖是二文钱一块。”陆早又指着一旁的陶罐,“这个按一罐卖则是五十文一罐。”
妇人看了看罐子,觉得罐子里面应该装不了多少:“这么贵哦?”
陆早打开罐子的盖子,“婶子你看,里面都装得满满的,而且罐子也值不少钱,绝对买不了吃亏也买不了上当。”
妇人有些犹豫,毕竟五十文可以买十斤魔芋了,而且还会送一点添头,这怎么算都觉得十斤魔芋更多呀!
“婶子要是觉得一罐子太多了就买几块回去尝一尝,以后要是有需要再来买。”陆早道。
妇人又问:“你以后还会来卖?”
“这个不一定。”陆早现在的主要任务是赚够二百银子,而不是在这些小银钱上浪费太多功夫。
妇人想了想,“那先给我来两块,我拿回去试一试。”
“行,”陆早从背篓里拿出几张洗过的干芭蕉叶,“婶子,我没有东西给你装,只能用这个叶子,你要是觉得叶子包着不太好的话,可以回家拿碗来装。”
妇人见叶子洗得干干净净,倒也不太在意:“没事。”
“上面的红色的东西别弄掉了,虽然有点微辣,有这个才好吃。”陆早又叮嘱道。
妇人从未见过辣椒,有些好奇:“这是何物?”
陆早道:“是一种配料,具体是什么就不和婶子你说了,这算是独家秘方。”
陆早如此光明正大的说是秘方,妇人也不好多问了,笑着点头说:“行,那我拿回去尝一尝,味道要是好以后再来买。”
“好。”
除了这个妇人,其余人都没有尝试豆腐乳。
其余人顶多问两句,然后沾点便宜尝点味道而已,所以莫约一个时辰过去了,大伯娘他们做的魔芋已经卖掉了一半,而陆早的豆腐乳却是只开了一个张。
虽然天色晴朗,但寒风刺骨。
陆早抱着五丫靠着墙壁站着,避风。
五丫看着无人问津的豆腐乳,有些不开心:“大姐,为什么没有人买我们的豆腐乳?”
“大家没有吃过,所以不敢尝试。”
“可是很好吃的,我能吃两碗饭。”五丫说的是在家里她配着豆腐乳可以吃两碗饭。
“别人不知道呀。”陆早拍了拍五丫的瘦小的腰肢,“做生意不要急,要慢慢等,总会有人来买的。”
陆二丫傻乎乎的问道:“要是没有人买呢?”
“......”陆早叹了一声,“那咱们就买不成年货了。”
陆二丫道:“那就不买,我们不买了。”
陆早笑了笑,“放心吧,今年咱们一定会过一个好年的。”
陆早这话说出没多久,便有两个穿着青色夹袄的男人匆匆赶了过来,在摊子上看了看,“是你们在买豆腐乳?”
“是是是。”张翠花立即应下,生怕说晚了两个买主就走了,毕竟一直等了这么久,难得有人来问豆腐乳。
张翠花说完又朝后面靠墙站着的陆早喊道:“早丫头,快来招呼客人了。”
陆早放下五丫,然后走到板车前,“两位客人是要豆腐乳?”
其中一个瘦弱一些的男人点头:“我娘说你这个豆腐乳可以保存很久?”
陆早点头:“不要进水,打开之后要立即盖上盖子就可以保存几个月以上,如果是夏日的话最好是在罐子边上倒一点烈一点的酒。如果一直密封放着,可以放半年一年之久。”
另外一个又高又壮的男人点了点头,“我们跑镖一趟也就两三月,能存放几个月就行。”
陆早很快明白高壮男人的身份了,跑镖的人经常分餐露宿,一些食物没有办法长久保存,如果有豆腐乳,只要带上一些米面就行了。
陆早点了点头,“那不知客人要买多少?”
“有多少我都买。”高壮男人道。
“这次做的所有的豆腐乳都在这里了。”陆早道,“按块卖就是二文一块,若是买这种小罐的,加上罐子就是五十文一罐。”
瘦弱一些的男人道:“刘哥,直接按块买吧,回头再买几个小陶罐分装一下。”
陆虎在旁道:“这位客人,去买陶罐也得十文一个,若是买得多兴许还能便宜一些,若是买一两个,肯定还不如直接连着陶罐一起买。”
张翠花也附和道:“是呀,这一次你连着陶罐买了,下次直接拿着陶罐来装就行了,也便宜一些。”
高壮的男人是习武之人,为人大气,不会抠抠搜搜的,想了想就直接拍板,“成,那就全部都要了。”
“行。”陆早笑眯眯的给这人算了价钱,“九个小陶罐,就是四百五十文。”
“这个大陶罐里面莫约有两块豆腐乳,二文一块就是四百文。”陆早顿了顿,“看在客人买了所有豆腐乳的份上,这个大陶罐就一并送给你了。”
张翠花一听,还送大陶罐?她欲言又止,但想了想还是没说话。
高壮的男人听着觉得行,干脆爽快的付了钱,“这些应当足够吃半年了。等下次需要的时候我再来找你买。”
陆早嗯了一声,“客人若是要买最好提前半个月说一声,制作豆腐乳至少要半个月的时间。”
高壮的男人点了点头,“你住哪儿?我到时候去哪里找你?”
陆早道:“客人,我大伯娘她们赶集的时候会来菜市场卖魔芋,你直接和她们说就行了。到时候我做好了就让她们带过来。”
高壮的男人看了看张翠花和陆虎几人,都是老实本分的样子,点了点头,“也行。”
等两人走后,张翠花对陆早道:“你怎么还送个大罐子给他们呀,怎么说那个大罐子也得十几文。”
陆早道:“大伯娘,那个罐子边缘都磕坏了,送给他们也没关系,而且还能让客人觉得占了便宜,以后还会想再来买东西呢。”
人心就是这样,你稍微大方和善一些,别人也会对你大方和善的。
陆早的豆腐乳已经卖完了,她便带着二丫和五丫去菜市场里面转悠转悠了,“大伯娘,我现在去肉铺看一看,你要不要去?”
张翠花看了看还剩下大半的魔芋,又看了看一旁用渴望眼神盯着自己的陆小香和陆强,“那行,我和你一起去。”
每到逢年过节,肉铺的生意总是最好的。
所以进入腊月之后,肉铺便备足了肉,以备大家任何时候到来都要足够肉可买。
陆早牵着五丫走到肉摊儿前,与屠户老板打了声招呼,指着五花肉问老板:“老板,这肉多少钱一斤?”
屠户老板:“十五文。”
陆早以为临近过年猪肉会涨价了,但没想到却没有。
屠户老板猜到了陆早的想法,小声道:“小姑娘你早点买,等到了腊月二十之后,这价就不一样了。”
陆早感激的看了屠户老板一眼,“那给来五斤这个五花肉,瘦肉也要十斤,另外棒子骨猪蹄猪肝猪肚猪血也要一点。”
“我这儿刚好还有两副猪下水,你要不都拿上?”屠户老板顿了顿,“今儿买了后面猪下水就难买了,后面的猪下水都被其他老匹夫给抢了。”
陆早看了看张翠花:“大伯娘,你要不要来一副?”
张翠花想了想,“行,那咱们一人一副。”
如今靠着卖魔芋,手里也宽裕了一些,所以买东西也阔绰了一些。
“好。”陆早最后花了将近一百五十文。
张翠花则花了一百文,因为她还是觉得肥肉好吃,所以就没有买瘦肉了,其他加上几根骨头和几斤肥肉,刚好花了一百文。
另外她也是觉得后面还有几个赶集日,到时候如果还有需要就再来买就是了,没必要一下子买那么多。
从肉摊离开后,陆早又去杂货铺买了盐、醋等调味料,又花了几十文,然后又到布店,买了棉花和布。
等再从布店出来,陆早身上就只剩下五十文了。
“我的老天爷,你这孩子花钱也太快了,一转眼功夫,就把卖豆腐乳的钱全部花光了。”张翠花看陆早花钱,觉得比摔下悬崖还可怕。
“二丫不是没衣服穿吗?所以我才想着买布和棉花给她做两身衣服。”陆早不会做衣服,其实是想请布店老板娘做的,但陆二丫说她会做,拿回去自己做能省一些钱,所以她才只买了布料和棉花。
“不过现在没什么钱,布料也买不起好的。”陆早看了看陆二丫这张可怜巴巴的小脸,“等以后大姐赚大钱了,再给你买好布料来做衣服。”
陆二丫抱着略有点瑕疵的棉布,虽然比不上大姐身上的棉布软和,但已经很好了,她很知足了:“大姐,这个够好了。”
“我也觉得这布很好了。”张翠花也买了布回家给家里人做新衣,家里人多,一人一套也要花不少布料和棉花。
可就算再舍不得,张翠花也得咬牙买,这么多年了,她们家每年过年的时候就没有穿过一回像样的衣服,今年日子好过一些了,怎么着也得置办一声新衣服才行!
东西买得差不多了,一行人往回走。
五丫已经没有了刚到县城时的兴奋和好奇,举得也只是人多一点,没有比村子里好玩,所以一直趴在陆早怀里不出声。
张翠花摸了摸五丫的额头,有些担忧:“是不是被冷风吹着受凉了?”
五丫看了看周围,兴致缺缺的小声说道:“大姐,我们什么时候回家?”
“是无聊了?”陆早看了看不远处卖糖葫芦的人,“想不想吃糖葫芦?”
“糖葫芦?”陆强一听眼睛亮了,“我看村长家的栓子吃过,他说可好吃了。”
陆小香翻了个白眼,“你看别人吃屎也觉得好吃!”
陆强不高兴的哼了一声:“你才吃屎!”
陆小香转身就和张翠花告状:“娘你看陆强骂我!”
“好了!不许闹腾!安静的待着!”张翠花正给人切魔芋,“等卖完了我们就回家去了。”
陆强啊了一声,有点不高兴:“我还没有去看杂耍的呢!”
“看什么看,那么多人万一把你挤跑了,我上哪里去找你?”张翠花不让陆强一个人出去瞎晃。
陆早买了几只糖葫芦回来,给二丫五丫和陆强几个孝儿分了分,“吃吧。”
陆五丫拿着糖葫芦舔了舔,眼睛亮了亮:“甜甜的。”
陆强咬了一大口,咬到里面的山楂,酸得鼻子眉毛都皱成了一团:“有点酸。”
陆小香幸灾乐祸的笑道:“活该。”
陆二丫看大姐只买了四串分给她们四个人,将舔了几下的糖葫芦递给陆早:“大姐,我们分着吃。”