“有钱一定要买马车！”小茱发下雄心壮志。
自从知道租一部马车载着咸酥鸡往城里来回两趟就得花一百文钱，她的心头肉隐隐发疼，同样的话一路上不知道叨念过几次了。
这还不算数，马车空间就这么大，摆上器具，爹娘就坐不下，他们得辛辛苦苦一路走到城里，多折腾人。
“对，一定要买马车！”小柔附和二姊的话，在她心里，二姊就像神仙一般令人崇拜，不管二姊说什么只有跟随的理儿。
小瑜看着两个妹妹道：“陈叔说，不挑剔的话，三十两就可以买到马车。”
小柔突然想到什么，神色变得有些担心。“咱们家院子种满辣椒和九层塔，哪有地方摆马车，要是晚上被人偷走怎么办？”
小茱也假装困扰的道：“隔壁家的老奶奶知道咱们领了十两银子赈款，心头不舒坦，骂了好几天了，要是再买一部马车，耳朵还得不得休息？”
对她们而言，吴氏已经是“隔壁家的老奶奶”。
讲到这个，三姊妹对视一眼，噗哧一声，笑了。
好像他们家过得越好，二房就越火大，李氏还好，至少透过大海，多多少少可以从他们这儿沾点甜头，但老太太就没有这个福分了。
李氏就像个闸门口，所有的好处到她那里就会被封锁，想想，看得到吃不到的感觉有多糟糕，因此两婆媳最近闹得厉害。
“到城里后，租个离市集近的小院落，把锅碗炭灶摆在里头吧，下回爹娘就可以跟咱们一起搭马车进城。”
小瑜说。
“可以，但我们还是得学会自己做生意，农忙的时候总不能让爹娘跟着咱们瞎转。”
“我们自己做生意？能行吗？”小柔犹豫。
“这得看本事喽，小柔，咱们得抬起头相信自己，别人才会看重我们，懂不？”
小瑜望着自信满满的小茱，笑得满脸温柔，接着她摸摸小柔的头发，说：“你二姊说的对，勇气是成功的基石，记不记得咱们刚到私塾帮佣时，你不是也有些迟疑吗？可是你后来也做得很好。”
小茱笑眼眯眯，不错，姊姊也变了，温柔依旧，却更见韧性。
重来一次，她隐约知道过去的自己做错什么，过去的她只在乎自己，企图改变历史，却从未替周遭的人考虑。
一手勾住姊姊、一手环住妹妹，小茱发下豪语，“一年之内，我要咱们变成小康之家，再不会捱饿受冻，处处看人脸色！”
如果在过去，这些话像天方夜谭，说出来谁也不会相信，但这段日子下来，她们有自信了，于是三人用力点头，对彼此微笑，她们都相信一定能够办到。
油锅一热，先把腌过料的鸡肉下锅炸熟，再捞进爹爹编好的小竹篓子里，分成若干小份，一炸开，香气远播，不少人闻香而来，还没开卖呢，就有人等在摊位前头看热闹。
小茱把一只鸡给剥成几个部分，屁股、脖子、小翅膀、鸡皮，剩下的全做成一小块一小块无骨的鸡米花，若是不算进油和人工的成本，卖掉一只鸡就可以挣得一百多文钱，不多，但比起在私塾里帮佣好太多了，何况她们还卖米血、炸长豆、炸地瓜、芋头稞、银丝卷……收益绝对胜过做苦力。
刚开始卖，小茱没有太大的把握，她只有做小吃的经验，没有卖小吃的经验，所以先小打小闹，剁了五只鸡，探探市场风向。
小茱把价格做成牌子，贴在不同的竹篓上，鸡米花一份二十文，小翅膀、鸡皮、屁股、脖子都是十文，鸡皮则是五文。
看见价格不是太贵，喜欢尝鲜的客人掏出二十文，买了份鸡米花。
张氏俐落地把鸡米花放进油锅里再炸一回，在热气蒸腾、引人垂涎时，九层塔下锅，天呐、天呐，那个香气引来更多人聚集。
炸好的鸡米花撒上一点辣椒粉，装入油纸袋中递给客人，客人顾不得烫，用竹签插一块往嘴巴送，那个表情……叫做惊喜？惊艳？无法置信？每个人解读不同，但总归都是好的。
小柔把握机会扬声喊道：“想买的客人请到这里来排队。”
第四章童家咸酥鸡开卖啦(2)
有个开市的头客，接下来生意就顺了，小柔负责点餐，张氏油炸，小茱装袋、算帐，小瑜负责补货，一个个忙得欢。
童兴反倒没事可干，看着客人满足地享用他家的咸酥鸡，看着生意兴隆的铺子，笑得嘴巴阖不拢，谁说非得生儿子，他家女儿就是比别人家儿子强。
童兴揣起银子快步往附近巷子走去，女儿交代的，他得去租个可以清洗并摆放这些锅具器材的小院落。
接连敲开几家大门，有人不乐意租，也有人乐意用个小角落换点银子，他相中两家，打算回去和女儿们商量商量。
回程，他看见一道熟悉的身影，上前跟了几步，确定后喊了声，“姑丈。”
身形佝偻的男子似乎没听见，继续往前。
“姑丈，是我啊，童兴。”他快步跑上前，拉住姑丈的胳臂。
男子这才停下脚步，转过身一看是童兴，顿时咧嘴笑了。
童爷爷只有一个妹妹，两人年纪相差很大，童爷爷是把她当成闺女养大的，他待妹妹好，妹妹自然也看重他这兄长，出嫁后经常回娘家探望，只不过童爷爷娶了吴氏之后与她关系不好，两家往来越来越少，就连童爷爷过世的那段日子她也没有回来。
“怎么进城了？”遇见熟人，姑丈憔悴的脸庞舒展开来。
“女儿在市集上做点小生意，我过来帮看着。”童兴瞧着姑丈，他也不过大自己八岁，怎么会这么苍老？家里状况不好吗？
“孩子都这么大，可以做生意啦？”姑丈拍拍他的肩问道。
“有阿香帮着呢。”
“你好福气，有三个贴心的小棉袄，往后她们定会好好侍奉你们夫妻的。”
童兴非常同意的点点头，接着又问：“姑丈，你怎么也进城了？姑姑还好吗？”
姑丈叹气，摇头说道：“阿堂生病，分到的几亩田地和祖宅全卖掉了，还是没医好，大夫说要用昂贵药材，可家里这景况……都怪我没出息，让阿堂和你姑姑受苦。”
童兴一听也觉得难过。“姑丈把田地房子卖掉，现在住哪儿？”
“在这附近租了间屋子住，平日帮人做点简单的活儿，阿兴要不要到家里坐坐，看看你姑姑？”
“行，姑丈带路。”
生意比预期的好，还不到午时就卖光了，实在是香气太诱人，尤其是九层塔一进油锅，滋的一声，香味窜上，再能忍的人都要嘴馋。
“下回多杀几只鸡吧。”张氏一边收拾摊位一边说。
“可这样一来咱们院子里的鸡顶多再撑两天就没啦。”小柔道。
“把陈婶婶家的鸡全买回来吧，我上次算了算还有五、六十只。”小茱想想，如果能自己养鸡就再好不过了，可是家里人力不足。
“那也顶不了几天。”小柔忧心忡忡，没想到生意太好也挺麻烦的。
小茱的表情也跟着垮了下来，村子里家家户户顶多养上一窝鸡，就算全部集合起来也无法长期供应，怎样都得建立自己的养鸡场才能根本解决问题，但这可是大难题啊，她会做咸酥鸡，却不会养鸡。
见二妹没有主意，小瑜笑道：“回去再想想吧，爹怎么还没回来？”
“是啊，你们爹去了哪儿？”张氏四下张望，不过是去找个院落摆摊子，怎么去那么久？
小茱不担心她爹，这么大个人不会搞丢的。“你们忙了一个早上，饿了吧？我去买点东西吃的回来。”
“附近有卖馒头的，买几个就行了。”张氏道。
“娘，慷慨点吧，咱们辛苦这么多天，难不成连一顿好的都舍不得吃？小柔，咱们去‘闻香下马’。”
小柔的双眼倏地一亮，点头如捣蒜。“好懊啊！”吴大哥讲过好几遍那间餐馆的菜有多好吃，尤其酱鸭子的滋味好到让人作梦都会流口水。
小茱从钱袋里数了五百文钱，刚才粗略估算，今天的利润应该有一两多，不过鸡是用鹿换的，所以……还好，酱鸭子是不可能了，但点几样便宜的菜解解馋总没问题。
自从知道租一部马车载着咸酥鸡往城里来回两趟就得花一百文钱，她的心头肉隐隐发疼，同样的话一路上不知道叨念过几次了。
这还不算数，马车空间就这么大，摆上器具，爹娘就坐不下，他们得辛辛苦苦一路走到城里，多折腾人。
“对，一定要买马车！”小柔附和二姊的话，在她心里，二姊就像神仙一般令人崇拜，不管二姊说什么只有跟随的理儿。
小瑜看着两个妹妹道：“陈叔说，不挑剔的话，三十两就可以买到马车。”
小柔突然想到什么，神色变得有些担心。“咱们家院子种满辣椒和九层塔，哪有地方摆马车，要是晚上被人偷走怎么办？”
小茱也假装困扰的道：“隔壁家的老奶奶知道咱们领了十两银子赈款，心头不舒坦，骂了好几天了，要是再买一部马车，耳朵还得不得休息？”
对她们而言，吴氏已经是“隔壁家的老奶奶”。
讲到这个，三姊妹对视一眼，噗哧一声，笑了。
好像他们家过得越好，二房就越火大，李氏还好，至少透过大海，多多少少可以从他们这儿沾点甜头，但老太太就没有这个福分了。
李氏就像个闸门口，所有的好处到她那里就会被封锁，想想，看得到吃不到的感觉有多糟糕，因此两婆媳最近闹得厉害。
“到城里后，租个离市集近的小院落，把锅碗炭灶摆在里头吧，下回爹娘就可以跟咱们一起搭马车进城。”
小瑜说。
“可以，但我们还是得学会自己做生意，农忙的时候总不能让爹娘跟着咱们瞎转。”
“我们自己做生意？能行吗？”小柔犹豫。
“这得看本事喽，小柔，咱们得抬起头相信自己，别人才会看重我们，懂不？”
小瑜望着自信满满的小茱，笑得满脸温柔，接着她摸摸小柔的头发，说：“你二姊说的对，勇气是成功的基石，记不记得咱们刚到私塾帮佣时，你不是也有些迟疑吗？可是你后来也做得很好。”
小茱笑眼眯眯，不错，姊姊也变了，温柔依旧，却更见韧性。
重来一次，她隐约知道过去的自己做错什么，过去的她只在乎自己，企图改变历史，却从未替周遭的人考虑。
一手勾住姊姊、一手环住妹妹，小茱发下豪语，“一年之内，我要咱们变成小康之家，再不会捱饿受冻，处处看人脸色！”
如果在过去，这些话像天方夜谭，说出来谁也不会相信，但这段日子下来，她们有自信了，于是三人用力点头，对彼此微笑，她们都相信一定能够办到。
油锅一热，先把腌过料的鸡肉下锅炸熟，再捞进爹爹编好的小竹篓子里，分成若干小份，一炸开，香气远播，不少人闻香而来，还没开卖呢，就有人等在摊位前头看热闹。
小茱把一只鸡给剥成几个部分，屁股、脖子、小翅膀、鸡皮，剩下的全做成一小块一小块无骨的鸡米花，若是不算进油和人工的成本，卖掉一只鸡就可以挣得一百多文钱，不多，但比起在私塾里帮佣好太多了，何况她们还卖米血、炸长豆、炸地瓜、芋头稞、银丝卷……收益绝对胜过做苦力。
刚开始卖，小茱没有太大的把握，她只有做小吃的经验，没有卖小吃的经验，所以先小打小闹，剁了五只鸡，探探市场风向。
小茱把价格做成牌子，贴在不同的竹篓上，鸡米花一份二十文，小翅膀、鸡皮、屁股、脖子都是十文，鸡皮则是五文。
看见价格不是太贵，喜欢尝鲜的客人掏出二十文，买了份鸡米花。
张氏俐落地把鸡米花放进油锅里再炸一回，在热气蒸腾、引人垂涎时，九层塔下锅，天呐、天呐，那个香气引来更多人聚集。
炸好的鸡米花撒上一点辣椒粉，装入油纸袋中递给客人，客人顾不得烫，用竹签插一块往嘴巴送，那个表情……叫做惊喜？惊艳？无法置信？每个人解读不同，但总归都是好的。
小柔把握机会扬声喊道：“想买的客人请到这里来排队。”
第四章童家咸酥鸡开卖啦(2)
有个开市的头客，接下来生意就顺了，小柔负责点餐，张氏油炸，小茱装袋、算帐，小瑜负责补货，一个个忙得欢。
童兴反倒没事可干，看着客人满足地享用他家的咸酥鸡，看着生意兴隆的铺子，笑得嘴巴阖不拢，谁说非得生儿子，他家女儿就是比别人家儿子强。
童兴揣起银子快步往附近巷子走去，女儿交代的，他得去租个可以清洗并摆放这些锅具器材的小院落。
接连敲开几家大门，有人不乐意租，也有人乐意用个小角落换点银子，他相中两家，打算回去和女儿们商量商量。
回程，他看见一道熟悉的身影，上前跟了几步，确定后喊了声，“姑丈。”
身形佝偻的男子似乎没听见，继续往前。
“姑丈，是我啊，童兴。”他快步跑上前，拉住姑丈的胳臂。
男子这才停下脚步，转过身一看是童兴，顿时咧嘴笑了。
童爷爷只有一个妹妹，两人年纪相差很大，童爷爷是把她当成闺女养大的，他待妹妹好，妹妹自然也看重他这兄长，出嫁后经常回娘家探望，只不过童爷爷娶了吴氏之后与她关系不好，两家往来越来越少，就连童爷爷过世的那段日子她也没有回来。
“怎么进城了？”遇见熟人，姑丈憔悴的脸庞舒展开来。
“女儿在市集上做点小生意，我过来帮看着。”童兴瞧着姑丈，他也不过大自己八岁，怎么会这么苍老？家里状况不好吗？
“孩子都这么大，可以做生意啦？”姑丈拍拍他的肩问道。
“有阿香帮着呢。”
“你好福气，有三个贴心的小棉袄，往后她们定会好好侍奉你们夫妻的。”
童兴非常同意的点点头，接着又问：“姑丈，你怎么也进城了？姑姑还好吗？”
姑丈叹气，摇头说道：“阿堂生病，分到的几亩田地和祖宅全卖掉了，还是没医好，大夫说要用昂贵药材，可家里这景况……都怪我没出息，让阿堂和你姑姑受苦。”
童兴一听也觉得难过。“姑丈把田地房子卖掉，现在住哪儿？”
“在这附近租了间屋子住，平日帮人做点简单的活儿，阿兴要不要到家里坐坐，看看你姑姑？”
“行，姑丈带路。”
生意比预期的好，还不到午时就卖光了，实在是香气太诱人，尤其是九层塔一进油锅，滋的一声，香味窜上，再能忍的人都要嘴馋。
“下回多杀几只鸡吧。”张氏一边收拾摊位一边说。
“可这样一来咱们院子里的鸡顶多再撑两天就没啦。”小柔道。
“把陈婶婶家的鸡全买回来吧，我上次算了算还有五、六十只。”小茱想想，如果能自己养鸡就再好不过了，可是家里人力不足。
“那也顶不了几天。”小柔忧心忡忡，没想到生意太好也挺麻烦的。
小茱的表情也跟着垮了下来，村子里家家户户顶多养上一窝鸡，就算全部集合起来也无法长期供应，怎样都得建立自己的养鸡场才能根本解决问题，但这可是大难题啊，她会做咸酥鸡，却不会养鸡。
见二妹没有主意，小瑜笑道：“回去再想想吧，爹怎么还没回来？”
“是啊，你们爹去了哪儿？”张氏四下张望，不过是去找个院落摆摊子，怎么去那么久？
小茱不担心她爹，这么大个人不会搞丢的。“你们忙了一个早上，饿了吧？我去买点东西吃的回来。”
“附近有卖馒头的，买几个就行了。”张氏道。
“娘，慷慨点吧，咱们辛苦这么多天，难不成连一顿好的都舍不得吃？小柔，咱们去‘闻香下马’。”
小柔的双眼倏地一亮，点头如捣蒜。“好懊啊！”吴大哥讲过好几遍那间餐馆的菜有多好吃，尤其酱鸭子的滋味好到让人作梦都会流口水。
小茱从钱袋里数了五百文钱，刚才粗略估算，今天的利润应该有一两多，不过鸡是用鹿换的，所以……还好，酱鸭子是不可能了，但点几样便宜的菜解解馋总没问题。