“那我的脚呢？”她又急着追问。.
方开明脱了她的鞋袜，捏捏她莹白的小脚。“痛吗？这里有点变形，大概是脱臼了，我把它推回去……”
“你会吗？不要强行硬推，回去后找个大夫瞧……啊！”他……他好狠，居然不说一声就做了。
盈盈杏眸蓄满泪光，季薇都哭了，实在太痛了！
“好了，不要硬走就没事，我们滑了这么久，应该是一路滑到山下了，只是分不清东南西北，不知身在何处，一会儿我扶着你，我们得找条路出去，”天黑后在林子里过夜并不安全。
“我身上都是土……”好脏。
她的意思是她要清洗，满身的泥屑和草汁黏糊糊的，叫人很不舒服，不洗干净全是臭味。
“我去找水。”方开明刚一起身，季薇又惊慌得大叫一声。
“怎么了？”
“你……你的背上有血……”好多的血，把背后的衣服都染红了一大片。
他转头往后一看，故作无事的一笑，“不痛，是看着吓人而已，男人流点血不算什么。”
“不行，你必须先包扎，你还在流血。”她试着移动，一脚轻、一脚重的移到他身侧。
“这里哪来的药，一会它就不流了，你别逞强，快坐下，免得伤到你的脚……”汗滴由他额头滑落。
第十章意外发现咸水湖(2)
季薇从不认为自己娇贵，止血的草药她还认识几种，幸好这几座宝山各种树种丛生，连草药也随手可摘，她摘了用石头捶烂，拉开他衣襟便往背部那血流不止的伤口敷去，手还紧紧按着，以按压止血法止住不断流出的鲜红。.
不知是她的手法见效，还是草药起了作用，约莫半刻钟，石头锐角划出的伤处血呈暗红色，已有凝结之势。
此时，一道亮光划过他们的眼角余光，他们意外地发现一座碧波荡漾的湖泊，湖的沿岸很诡异的不长草，约有三丈宽是光秃泥面。
要找水的两人很兴奋的没察觉那湖泊的异样，相扶持的走到湖岸边，注重颜面的季薇先捧一手水洗净颈胸，帕子沾湿擦擦耳后和臂膀，而方开明则口渴的掬起一捧水，低下头就喝——
“啊Ｃ咸！”
“好咸？”
“这水是咸的。”他满口咸味，感觉更渴了。
“怎么会咸？”季薇掬起一小捧水用舌尖尝了一下，蓦地，她两眼像是捡到金子般闪闪发光。“明老头，我们要发了！”
“发了？”方开明一脸狐疑地看着她，不解她在抽什么风。
“这是海水！”她知道山沟村的地势有山有水，但大都是淡水或雪水，这还是她第一次看到海水。
可她记得当初纪老爹跟她说椰子树的生长由来时，有提到山沟村西边是海，难道他们这一路滑到西边来了？不，不可能，一座山这么大，怎么可能会滑到另一头去……
但这湖海水又是怎么来的？
算了，先不管了，她的发财梦终于要实现了！
“海水？”那又如何？方开明还是不懂。.
见他还懵懵懂懂的样子，她好心的为他开释，“你不知道海水能制盐吗？本朝最欠缺的便是盐。”
此时的盐还不普及，常常供不应求，内陆国家靠海的城镇不多，盐价比米价还贵，东北一带有钱还买不到。
“你是说海水能制成盐？”方开明的心也沸腾了，两眼灼如焰火的盯着碧水连天的大湖，心里的小算盘正飞速拨动。
人类取得盐结晶的最古老方法是蒸发法，利用太阳蒸发得到盐，可适用于海盐、湖盐和池盐，而依照采盐的方式又分日晒和渗漏两种。
日晒法又称水漏法，利用阳光蒸发海水，盐田是由七到八块田地组成，当涨潮时海水流入贮水塘，任其自然蒸发浓缩，然后以水车将水灌入第一块凝集田，接着再到第二块、第三块，以此类推，在这过程中海水不断被蒸发，当海水流入最后一块盐田时，海水便会凝固成盐粒。
渗漏法又叫沙漏法，盐田四周和内部有设水坑，涨潮时海水流入坑内，坑内是小块的凝集区，盐田中央挖三尺深的长形渗漏槽，槽底有一小坑，将盐水引进盐田旁的结晶池……
渗漏法的工序较为繁复，成本较高，但所产的盐洁白细密，是为上品。
另有煮盐法、平锅法等用火煮干盐水制成盐的办法。
无意间发现离家不远的另一头山脚下平地竟有咸水湖，季薇采用的是日晒法，她没那么多时间砍柴煮盐，也懒得挖渗漏糟，挖泥松土，她用最简单的方式取得盐巴，也不会累着自己，十足的懒人法。
“你的方法可行吗？”看着比前几日略少的湖水，方开明仍不确定她的做法是否是正确的。
湖岸的左侧有一大片平坦的空地，摆了十个大凹槽，长十尺，宽三尺，以阶梯式头接尾的摆放，各有一个宽低各一尺的缺口，下头的凹槽承接上面凹槽流下的湖水。
“你要相信古人的智慧，老祖宗的制法没有错，我看过……呃，我是说我在书上看过古法制盐，用日晒法把海水里的水晒干，留下的便是可以食用的盐粒。”电视里的风俗人文节目中都有介绍过，成片的盐田用锄头一耙便是盐。
“你说的是哪本书？”为什么他毫无印象？
“忘了，我爹的藏书太多，他总是任我拿着看，我也不记得是从哪里抽出一本就看着，当时没太用心，仅把大概步骤在脑海里想过一遍，所以我也在尝试做做看。”没有勇于尝试就不会成功，椰奶、椰子粉不就是被她给做出来了。
季薇颇为自豪她的永不放弃，凡事总要先试一试再说，一试不成就再试，老天爷疼惜肯努力的人，不去试就永远也不知道最后的结果，白白错过上苍所给的机会。
她很庆幸有个不怎么管她的娘，还有她说什么都点头说好的弟弟，以及支持她做傻事的男人，只要她开了口，他纵有满腹的疑惑也会纵容她，继而协助她完成整件事。
“可是用晒的真能晒出盐吗？我看这些和前两日没两样，水质清澈得不见杂质。”太干净了，完全没有盐的踪迹。
季薇带着他走到第八个凹槽，伸手在水里一捞。“你看这是什么。”
在曝晒了三日之后，凹槽底部有一层白色的沉淀物，在日光的照射下看不见异样，只看得见上面的那层水。
“咦，怎么有细细白白的东西？”真的很像盐。
“你捏一撮放在舌尖尝尝。”她笑得得意，包管他满意。
方开明照做，“是盐！”
他脸上平静，但心底有如万兽奔腾，十分激动居然这么轻易就取得细白盐粒，而且没有难闻的异味。
“是吧、是吧！我就说我行吧！你再来瞧瞧这最后一槽。”她一副“乖宝宝得到嘉奖”的骄傲样，拉着他走向第十槽。
由高而低的十个贮水槽，到了最后一个的水最少，但是它凝固的结晶盐却是厚厚一层，不用怀疑，肉眼便可看到那白色凝固物的底层，大约有二十来斤的盐。
“薇儿，你的脑子是怎么长的，同一个夫子教出来的，我不如你。”他敬佩之余又有些自觉不足，她的聪慧是他所不能及的，夫贵妻荣这句话要改写了。
那是我受了十几年的教育，又在社会大学混了五年，姊是高材生，你当然比不上我！她小有得意的故作谦虚，“你跟我爹学的是学问，我是被我爹宠着看看杂书，两人的立足点不同，懂的东西当然不一样。”
说得有几分道理，他读的是圣贤书、君子之道，她看的是山海经、游记、奇情异志，两人所见所知确有不同。方开明心里平衡了，觉得自己还不算太差，至少在做生意方面很有天分，不用人教。
“这些量还是不够，装满半船至少要三千斤……”该卖到哪里呢？西北还是东域，哪儿最缺盐？
“打住、打住，你跳得太快了吧！咱们还没分成呢！”想独占？没门！她辛苦了好几天，不是要拱他当神的。鼓着腮帮子的季薇眼神透露出不满，似在说她肯跟他分享成果是他的荣幸，他该感激涕零，而不是过河拆桥。
方开明脱了她的鞋袜，捏捏她莹白的小脚。“痛吗？这里有点变形，大概是脱臼了，我把它推回去……”
“你会吗？不要强行硬推，回去后找个大夫瞧……啊！”他……他好狠，居然不说一声就做了。
盈盈杏眸蓄满泪光，季薇都哭了，实在太痛了！
“好了，不要硬走就没事，我们滑了这么久，应该是一路滑到山下了，只是分不清东南西北，不知身在何处，一会儿我扶着你，我们得找条路出去，”天黑后在林子里过夜并不安全。
“我身上都是土……”好脏。
她的意思是她要清洗，满身的泥屑和草汁黏糊糊的，叫人很不舒服，不洗干净全是臭味。
“我去找水。”方开明刚一起身，季薇又惊慌得大叫一声。
“怎么了？”
“你……你的背上有血……”好多的血，把背后的衣服都染红了一大片。
他转头往后一看，故作无事的一笑，“不痛，是看着吓人而已，男人流点血不算什么。”
“不行，你必须先包扎，你还在流血。”她试着移动，一脚轻、一脚重的移到他身侧。
“这里哪来的药，一会它就不流了，你别逞强，快坐下，免得伤到你的脚……”汗滴由他额头滑落。
第十章意外发现咸水湖(2)
季薇从不认为自己娇贵，止血的草药她还认识几种，幸好这几座宝山各种树种丛生，连草药也随手可摘，她摘了用石头捶烂，拉开他衣襟便往背部那血流不止的伤口敷去，手还紧紧按着，以按压止血法止住不断流出的鲜红。.
不知是她的手法见效，还是草药起了作用，约莫半刻钟，石头锐角划出的伤处血呈暗红色，已有凝结之势。
此时，一道亮光划过他们的眼角余光，他们意外地发现一座碧波荡漾的湖泊，湖的沿岸很诡异的不长草，约有三丈宽是光秃泥面。
要找水的两人很兴奋的没察觉那湖泊的异样，相扶持的走到湖岸边，注重颜面的季薇先捧一手水洗净颈胸，帕子沾湿擦擦耳后和臂膀，而方开明则口渴的掬起一捧水，低下头就喝——
“啊Ｃ咸！”
“好咸？”
“这水是咸的。”他满口咸味，感觉更渴了。
“怎么会咸？”季薇掬起一小捧水用舌尖尝了一下，蓦地，她两眼像是捡到金子般闪闪发光。“明老头，我们要发了！”
“发了？”方开明一脸狐疑地看着她，不解她在抽什么风。
“这是海水！”她知道山沟村的地势有山有水，但大都是淡水或雪水，这还是她第一次看到海水。
可她记得当初纪老爹跟她说椰子树的生长由来时，有提到山沟村西边是海，难道他们这一路滑到西边来了？不，不可能，一座山这么大，怎么可能会滑到另一头去……
但这湖海水又是怎么来的？
算了，先不管了，她的发财梦终于要实现了！
“海水？”那又如何？方开明还是不懂。.
见他还懵懵懂懂的样子，她好心的为他开释，“你不知道海水能制盐吗？本朝最欠缺的便是盐。”
此时的盐还不普及，常常供不应求，内陆国家靠海的城镇不多，盐价比米价还贵，东北一带有钱还买不到。
“你是说海水能制成盐？”方开明的心也沸腾了，两眼灼如焰火的盯着碧水连天的大湖，心里的小算盘正飞速拨动。
人类取得盐结晶的最古老方法是蒸发法，利用太阳蒸发得到盐，可适用于海盐、湖盐和池盐，而依照采盐的方式又分日晒和渗漏两种。
日晒法又称水漏法，利用阳光蒸发海水，盐田是由七到八块田地组成，当涨潮时海水流入贮水塘，任其自然蒸发浓缩，然后以水车将水灌入第一块凝集田，接着再到第二块、第三块，以此类推，在这过程中海水不断被蒸发，当海水流入最后一块盐田时，海水便会凝固成盐粒。
渗漏法又叫沙漏法，盐田四周和内部有设水坑，涨潮时海水流入坑内，坑内是小块的凝集区，盐田中央挖三尺深的长形渗漏槽，槽底有一小坑，将盐水引进盐田旁的结晶池……
渗漏法的工序较为繁复，成本较高，但所产的盐洁白细密，是为上品。
另有煮盐法、平锅法等用火煮干盐水制成盐的办法。
无意间发现离家不远的另一头山脚下平地竟有咸水湖，季薇采用的是日晒法，她没那么多时间砍柴煮盐，也懒得挖渗漏糟，挖泥松土，她用最简单的方式取得盐巴，也不会累着自己，十足的懒人法。
“你的方法可行吗？”看着比前几日略少的湖水，方开明仍不确定她的做法是否是正确的。
湖岸的左侧有一大片平坦的空地，摆了十个大凹槽，长十尺，宽三尺，以阶梯式头接尾的摆放，各有一个宽低各一尺的缺口，下头的凹槽承接上面凹槽流下的湖水。
“你要相信古人的智慧，老祖宗的制法没有错，我看过……呃，我是说我在书上看过古法制盐，用日晒法把海水里的水晒干，留下的便是可以食用的盐粒。”电视里的风俗人文节目中都有介绍过，成片的盐田用锄头一耙便是盐。
“你说的是哪本书？”为什么他毫无印象？
“忘了，我爹的藏书太多，他总是任我拿着看，我也不记得是从哪里抽出一本就看着，当时没太用心，仅把大概步骤在脑海里想过一遍，所以我也在尝试做做看。”没有勇于尝试就不会成功，椰奶、椰子粉不就是被她给做出来了。
季薇颇为自豪她的永不放弃，凡事总要先试一试再说，一试不成就再试，老天爷疼惜肯努力的人，不去试就永远也不知道最后的结果，白白错过上苍所给的机会。
她很庆幸有个不怎么管她的娘，还有她说什么都点头说好的弟弟，以及支持她做傻事的男人，只要她开了口，他纵有满腹的疑惑也会纵容她，继而协助她完成整件事。
“可是用晒的真能晒出盐吗？我看这些和前两日没两样，水质清澈得不见杂质。”太干净了，完全没有盐的踪迹。
季薇带着他走到第八个凹槽，伸手在水里一捞。“你看这是什么。”
在曝晒了三日之后，凹槽底部有一层白色的沉淀物，在日光的照射下看不见异样，只看得见上面的那层水。
“咦，怎么有细细白白的东西？”真的很像盐。
“你捏一撮放在舌尖尝尝。”她笑得得意，包管他满意。
方开明照做，“是盐！”
他脸上平静，但心底有如万兽奔腾，十分激动居然这么轻易就取得细白盐粒，而且没有难闻的异味。
“是吧、是吧！我就说我行吧！你再来瞧瞧这最后一槽。”她一副“乖宝宝得到嘉奖”的骄傲样，拉着他走向第十槽。
由高而低的十个贮水槽，到了最后一个的水最少，但是它凝固的结晶盐却是厚厚一层，不用怀疑，肉眼便可看到那白色凝固物的底层，大约有二十来斤的盐。
“薇儿，你的脑子是怎么长的，同一个夫子教出来的，我不如你。”他敬佩之余又有些自觉不足，她的聪慧是他所不能及的，夫贵妻荣这句话要改写了。
那是我受了十几年的教育，又在社会大学混了五年，姊是高材生，你当然比不上我！她小有得意的故作谦虚，“你跟我爹学的是学问，我是被我爹宠着看看杂书，两人的立足点不同，懂的东西当然不一样。”
说得有几分道理，他读的是圣贤书、君子之道，她看的是山海经、游记、奇情异志，两人所见所知确有不同。方开明心里平衡了，觉得自己还不算太差，至少在做生意方面很有天分，不用人教。
“这些量还是不够，装满半船至少要三千斤……”该卖到哪里呢？西北还是东域，哪儿最缺盐？
“打住、打住，你跳得太快了吧！咱们还没分成呢！”想独占？没门！她辛苦了好几天，不是要拱他当神的。鼓着腮帮子的季薇眼神透露出不满，似在说她肯跟他分享成果是他的荣幸，他该感激涕零，而不是过河拆桥。